1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de ração triturada
1/2 xícara de fubá (podendo ser trocada por um farelo integral)
1/3 de xícara de água
1 ovo
1 xícara de cenoura cozida
2 colheres de sopa de azeite
Preparo
Bati a ração no liquidificador e peneirei para formar uma farinha.
Bati a ração no liquidificador e peneirei para formar uma farinha.
Bati também a cenoura cozida até formar uma pasta.
Fui acrescentando os outros ingredientes em uma vasilha e misturando até formar uma massa homogênea.
Acertei o ponto com a farinha de aveia para conseguir passar o rolo de macarrão e esticar a massa sequinha.
Cortei com o cortador de biscoito <3 e dispus na forma untada com azeite.
Levei ao forno médio até ficarem sequinhos.
Não calculei o tempo, sorry. :( E esse foi o resultado:
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