INGREDIENTES
4 xícaras de farinha de aveia
3 bananas maduras médias , divididas
2 ovos grandes
INSTRUÇÕES
Pré-aqueça o forno a 200 °.
Em uma tigela pequena, use um garfo para amassar 2 bananas.
Corte a outra banana em 24 fatias bem finas para decorar o topo do Biscoito de banana para cães e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a banana amassada e 2 ovos.
Adicione mais farinha de aveia se a massa estiver muito pegajosa para manusear.
Vire a massa sobre uma placa enfarinhada e enrole com 1/4 de polegada de espessura.
Usando um cortador de biscoitos, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira forrada de papel manteiga.
Usando o polegar, faça um leve recuo na parte superior de cada biscoito e coloque uma fatia de banana nela.
Asse por 20-25 minutos até que as bordas comecem a dourar e a fatia de banana pareça seca ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
NOTAS
Em uma tigela pequena, use um garfo para amassar 2 bananas.
Corte a outra banana em 24 fatias bem finas para decorar o topo do Biscoito de banana para cães e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a banana amassada e 2 ovos.
Adicione mais farinha de aveia se a massa estiver muito pegajosa para manusear.
Vire a massa sobre uma placa enfarinhada e enrole com 1/4 de polegada de espessura.
Usando um cortador de biscoitos, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira forrada de papel manteiga.
Usando o polegar, faça um leve recuo na parte superior de cada biscoito e coloque uma fatia de banana nela.
Asse por 20-25 minutos até que as bordas comecem a dourar e a fatia de banana pareça seca ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
NOTAS
Eu faço minha própria farinha de aveia com aveia inteira, moída no processador de alimentos. Cerca de 7 xícaras de aveia inteira = 4
xícaras de farinha de aveia.
xícaras de farinha de aveia.
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