Ingredientes
1 cenoura ralada;1 abobrinha ralada;
2 ovos inteiros;
4 colheres de sopa de mel;
1 xícara de chá de aveia em flocos;
1 xícara de chá de purê de abóbora;
3 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 xícara de chá de espinafre.
Modo de preparo
Leve a abobrinha, a cenoura, o mel, o espinafre, purê de abóbora e aveia ao processador, batendo bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma vasilha e acrescente os ovos e a farinha aos poucos.
Amasse com as mãos, até que consiga uma massinha mais firme e que não grude.
Amasse com as mãos, até que consiga uma massinha mais firme e que não grude.
Abra a massa com um rolo, e deixe-a na espessura que deseja que o seu biscoitinho fique.
Corte com os cortadores de biscoito.
Leve para uma forma com papel manteiga e leve para o forno pré-aquecido a 200° C por mais ou menos 20 minutos, ou então, até o fundo do biscoito começar a dourar.
Diminua a temperatura e deixe assar por mais 10 minutinhos, até ficar bem sequinho.
Pronto! Seu biscoito estará pronto e crocante.
2 ovos inteiros;
4 colheres de sopa de mel;
1 xícara de chá de aveia em flocos;
1 xícara de chá de purê de abóbora;
3 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 xícara de chá de espinafre.
Modo de preparo
Leve a abobrinha, a cenoura, o mel, o espinafre, purê de abóbora e aveia ao processador, batendo bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma vasilha e acrescente os ovos e a farinha aos poucos.
Amasse com as mãos, até que consiga uma massinha mais firme e que não grude.
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Abra a massa com um rolo, e deixe-a na espessura que deseja que o seu biscoitinho fique.
Corte com os cortadores de biscoito.
Leve para uma forma com papel manteiga e leve para o forno pré-aquecido a 200° C por mais ou menos 20 minutos, ou então, até o fundo do biscoito começar a dourar.
Diminua a temperatura e deixe assar por mais 10 minutinhos, até ficar bem sequinho.
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