Ingredientes
1 banana nanica madura, sem casca1 ovo
50g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (chá) de canela em pó
Aproximadamente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral: o suficiente para “dar o ponto” na massa
Preparo
Misture todos os ingredientes, com exceção da farinha, até obter uma massa homogênea.
Vá aos poucos adicionando farinha até a massa não grudar mais nas mãos.
Abra a massa com um rolo, corte no formato desejado com cortadores de biscoito e leve ao forno para assar em fogo médio até os biscoitos ficarem dourados.
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